Blog Informasi Apa Aja

14 Januari 2014

Limbah Pertanian Sebagai Pakan


Limbah Pertanian adalah pakan yang bersumber dari limbah tanaman pangan dan produksinya sangat tergantung pada jenis dan jumlah areal penanaman atau  pola tanam dari tanaman pangan di suatu wilayah (Syamsu 2006). Untuk mengetahui produksi limbah Pertanian disuatu wilayah dapat diperkirakan berdasarkan luas areal panen dari tanaman pangan (Dinas Pertanian Kabupaten Bone).

Limbah Pertanian memiliki potensi yang cukup besar untuk dapat digunakan sebagai makanan ternak (Syamsu 2006). Limbah Pertanian yang terdapat dalam jumlah yang melimpah dan mudah diperoleh dan dapat dimanfaatkan sebagai makanan ternak. Karakteristik limbah Pertanian adalah tingginya kandungan serat kasar dan rendah kandungan nitrogen, kalsium serta fosfor. Hal ini mengakibatkan daya cerna jerami padi rendah dan komsumsi menjadi terbatas, akan tetapi masalah potensial digunakan sebagai sumber energy (Komar, 1984).

Hijauan pakan sebagai pakan utama ternak ruminansia sering mengalami kekurangan terutama di musim kering dengan mutu yang rendah, dalam pemanfaatan sebagai pakan ditemui kendala antara lain kebiasaan petani membakar jerami, limbah yang tersedia bersifat musiman, dan usaha ternak masih menjadi usah sampingan (Syamsu 2006). Selanjutnya dinyatakan bahwa pola penggunaan limbah Pertanian dalam ransum ternak kelihatannya mengikuti pola tanam yang ada di daerah yang bersangkutan.

Untuk memanfaatkan limbah Pertanian sebagai pakan ternak perlu di perhatikan beberapa hal yaitu : 1) Jumlah yang tersedia (kuantitas) untuk dapat digunakan sebagai pakan, 2) Distribusi yaitu jarak antara lokasi produksi limbah tersebut dengan tempat pemeliharaan ternak (pedesaan), 3) Infrastruktur yang berhubungan dengan transportasi dan fasilitasi penanganan dan penyimpanan, dan 4) Tehnologi yang tersedia dengan mempertimbangkan aspek ekonomi dan efesiensinya (Syamsu, 2006).

Komposisi kandungan nutrisi rumput dan hijauan sisa hasil Pertanian dapat dilihat pada table 1.

Tabel 1. Kandungan nutrisi rumput dan hijauan sisa hasil Pertanian.
No
Jenis Rumput dan Hijauan
Kandungan nutrisi
Protein
Serat kasar
Lemak Kasar
Abu
BETN
1.
Rumput Gajah
6,40
3,45
3,00
8,60
47,50
2.
Rumput Lapangan
6,69
34,19
1,73
9,70
47,64
3.
Jerami Padi
4,10
29,20
1,60
21,50
43,60
4.
Kacang Tanah
16,59
25,41
2,90
7,50
47,59
5.
Singkong
3,98
33,29
1,59
49,79
11,35
6.
Kedelai
12,50
36,00
3,92
10,88
36,70
7.
Jagung
5,56
33,58
1,25
7,28
52,32
8.
Daun Ubi
7,40
42,30
2,90
7,40
40,00
Sumber : Syamsu (2006)

Pada dasarnya, sumber pakan ternak ruminansia dapat disediakan dalam bentuk hijauan konsentrat. Satu hal yang terpenting adalah pakan dapat memenuhi kebutuhan protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral. Hamper semua limbah Pertanian dapat dimanfaatkan untuk bahan pakan ternak. Walaupun hamper semua limbah Pertanian mengandung serat kasar tinggi, tetapi dengan sentuhan tehnologi sederhana limbah itu dapat diubah menjadi pakan bergizi dan sumber energy bagi ternak (Sarwono, 2003).

Hasil dari produksi limbah Pertanian dapat memberikan harapan kepada peternak untuk memberikan makanan kepada ternaknya walaupun memiliki beberapa kendala seperti kandungan protein rendah dan serat kasar tinggi. Peternak dapat melakukan salah satu cara seperti penambahan supplement dan bahan tambahan lain untuk dapat mengurai jerami padi sehingga nutrisinya mudah untuk diserap dan memacu laju pertumbuhan berat badan (Komar, 1984).

Hijauan makanan ternak bersumber dari padang rumput alam atau dengan melakukan penanaman hijauan makanan ternak. Jenis dan kualitas hijauan pakan dipengaruhi oleh kondisi ekologi dan iklim disuatu iklim (Hariyanto dkk, 2002). Ketersediaan hijauan pakan ternak tidak tersedia sepanjang tahun, dan hal ini merupakan suatu kendala yang perlu dipecahkan. Musim penghujan produksi hijauan berlimpah, dan sebaliknya pada musim kemarau mengalami kekurangan (Syansu 2006).

Hijauan merupakan sumber pakan utama untuk ternak ruminansia (sapi, kerbau, kambing dan domba), sehingga untuk meningkatkan produksi ternak ruminansia harus diikuti oleh peningkatan penyediaan hijauan pakan yang cukup baik kualitas dan kuantitasnya (Syamsu 2006). Jerami padi merupakan salah satu limbah Pertanian yang terdapat dalam jumlah yang melimpah dan mudah diperoleh untuk dimanfaatkan sebagai makanan ternak (Komar, 1984).
Sumber : Dinas Pertanian Kabupaten Bone

Limbah Pertanian Sebagai Pakan Rating: 4.5 Diposkan Oleh: success online

0 komentar: